大泉学園駅前のおすすめカフェご紹介

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こんにちは岩崎です。

ようやく春らしい気候になりましたね。

寒いと家に引きこもりがちですが暖かいと自然と出掛けたくなるのは僕だけでしょうか?

最近は休みの日になると大泉学園をウロウロと散策しています。

 

散策していても、やたら目に入るのが美容室。

少し歩けば美容室。また少し歩けば美容室。こんなに美容室がある中でTento- に来てもらえているお客様には本当にありがたいですね。

 

 

さて、僕が大泉学園で働き出してから早10年が経ち、いつの間にか駅前には星乃、ミヤマ、コメダなどの大手のカフェや喫茶店も多くなりました。

電車通勤だった時は色んなカフェに行って本を読みながらモーニングを楽しんでいたのですが、駅を利用しなくなってからはあまり行かなくなってしまいました。

カフェに行く習慣が1年くらいなかったのですが、ここ最近はまっているカフェがあります。

 

【僕のオススメカフェ】

大泉学園駅の南口から線路沿いに歩いて徒歩2分

焼き菓子&コーヒーの専門店
【COERU BAKE STAND】
(コエル ベイク スタンド)

 

こちらのお店は長年、髪を担当させてもらっているお客さんのアヤカちゃんと、旦那さんのケンジさんが2017年の7月にオープンさせたお店です。

 

・まずは焼き菓子のご紹介

おしゃれな扉を開けると、いつも素敵な笑顔で二人がお出迎えをしてくれます。

 

店内に入ると焼き菓子の香りとコーヒーの香りがたまりません。

 

目の前には可愛い焼き菓子が沢山あり、どれも美味しそう。

(美味しそうな焼き菓子はこちら)

 

毎回、行くたびに旬な果物などを使った新しい焼き菓子が増えているので、どれにしようか迷っていると

その時のオススメの焼き菓子を丁寧に説明してくれるのがとても親切です。

コエルさんの焼き菓子はギリギリまで砂糖を減らし、バターなどの風味で甘さを出しているらしいのですが、僕が今まで食べたものは全部甘味もあって美味しい。

 

その中でも、生マカダミアナッツとホワイトチョコが入った、外はサクサク、中はしっとりしているクッキーがたまらなく美味しかったです。

 

期間限定のクッキーみたいなので、またいつ食べれるかはわかりませんが、次の新しい焼き菓子が楽しみです。

 

・コーヒーのご紹介

コエルさんのドリンクのメニューは、こちらです。

今までコーヒーは濃い、薄いくらいの味しかないと思っていましたが、フルーティーなコーヒーがある事を初めて知りました。

 

僕は甘いラテを頼む事が多いのですが、これがまたミルク感たっぷりのまろやかな味で美味しいんです。

 

ラテを頼むとかわいいラテアートをしてくれます。

 

 

コエルさんは焼き菓子、コーヒーと単品でももちろん美味しいのですが

焼き菓子とコーヒーの相性を考えて作られているそうなのでセットで頼むのがおすすめです。

 

 

長年担当させてもらっているアヤカちゃんは学生の頃から食べる事が好きで、よく食べ物の話をしていました。

自分のお店をオープンした今でも休みの日になると勉強も兼ねて美味しいお店に行ったりと向上心をもって頑張っています。

また、旦那さんのケンジさんとはまだ少ししかお話した事がないのですが、自分のお店をオープンする前に様々な店舗で働いた経験を生かし、とてもこだわった焼き菓子やコーヒーを作っている方と聞いています。

 

僕自身も二人と同じ職人なのでもっと上手くなる為に休みの日を使って講習に行っていたりするので二人を見ると凄く刺激になります。

業種も立場も違いますが自分達でお店をやっている事は本当に尊敬する事なので僕も、もっと頑張りたいと思います。

 

いつの間にか僕は、そんな二人のお店のファンになってしまいました。

こんな素敵なお店をもっとたくさんの人に知ってもらいたいと思って、このブログを書きました。

 

 

皆さんも是非、お召し上がりください♪

 

 

オシャレで美味しいコエルさんのインスタはこちらから。

https://www.instagram.com/coerubakestand/

 

あ~また

焼き菓子が食べたくなってきました。

それではまた。

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